El grupo de “Los 50 mejores restaurantes del mundo” votó y eligió restaurantes latinoamericanos que están ubicados en “La lista del 51 al 100”. El voto de 1.040  expertos de la cocina de distintas partes del mundo.

En el puesto 65 se encuentra el restaurante mexicano Biko. También de Mérico Sud 777 (75); y los brasileños Lasai (76), Maní en la posición 81 y Olympe en la 100. España se hizo presente al posicionar Disfrutar (55) –que fue reconocido con el Premio Miele este 2017–, este premio es otorgado por el mismo grupo que elabora estas listas.

Nerua (56), Quique Dacosta en el 64 y Martín Berastegui en el lugar 77. “La lista del 51 al 100” se publica días antes de la ceremonia de los 50 primeros, que se celebrará el 5 de abril en Australia.

(Fuente: La Estrella Panamá)

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