7 agosto, 2023
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Elon Musk acaba de materializar una de sus visiones más audaces: el Tesla Diner, un restaurante retrofuturista que combina un clásico estilo americano con tecnología de punta, y abrió sus puertas el pasado 21 de julio en Santa Monica Boulevard, en el corazón de Hollywood.
Inspirado en la estética de los años 50 y el futurismo de los ‘Supersónicos’, el edificio plateado en forma de platillo volador fue diseñado por Stantec e incluye un autocine, estaciones de carga eléctrica y todo tipo de amenidades de entretenimiento. El restaurante cuenta con 80 supercargadores V4, convirtiéndose en el mayor centro urbano de carga eléctrica del mundo. Los comensales, pueden ordenar directamente desde la pantalla táctil de su vehículo, la comida llega en envases con forma de Cybertruck y el ambiente se complementa con luces de neón, servidores en patines y robots que reparten palomitas en una terraza con pantallas gigantes estilo autocine.
La experiencia culinaria fue bautizada bajo la batuta del chef Eric Greenspan, quien propuso un menú clásico reinventado: hamburguesas, pollo con waffles, panqueques, batidos y más, con precios que van de los 4 a los 15 dólares. A pesar del entusiasmo inicial, apenas dos semanas después de la apertura, el menú tuvo que ser reducido drásticamente debido a una demanda «sin precedentes»: se eliminaron varios platillos populares y se ajustó el servicio temprano en la mañana, generando críticas y especulaciones sobre si este experimento logrará consolidarse.
La inauguración no estuvo exenta de controversia. Mientras miles hacían fila en lo que fue descrito como una experiencia surrealista y nostálgica, manifestantes protestaban afuera, acusando a Musk de ideologías polémicas y criticando el concepto. Aun así, Tesla planea replicar este modelo en otras ciudades e incluso cerca de la base Starbase de SpaceX en Texas, subrayando su apuesta por fusionar carga, comida y entretenimiento en un formato vanguardista.
