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Giuseppe Lamboglia, pizzero de prósperas recetas

Giuseppe Lamboglia, pizzero de prósperas recetas

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Giuseppe Lamboglia, pizzero de prósperas recetas

Perfiles

1 mayo, 2007

DONDYK+RIGA

Hace varias décadas, cuando la oferta gastronómica marabina era un proyecto por desarrollar, Giuseppe Lamboglia tuvo la visión de apostar por la calidad sobre todas las cosas. Su equipaje llegaba cargado del mejor pepperoni, esparcido generosamente sobre recetas estilo anglo, que le dieron al paladar local la oportunidad de deleitarse con una pizza a cambio de innovadoras promociones. Desde su origen, Pronto Pizza estuvo enfocada hacia un fin llamado calidad. La entrega a domicilio fue uno de los ganchos que rápidamente la hicieron favorita, en un universo de ideas importadas por Giuseppe de su estadía en Estados Unidos. Tres años más tarde, junto a su hermano Dante, habían hecho de Pronto Pizza Express un imperio de tres sedes estratégicamente ubicadas y fundaron en 1997 una cuarta en la ciudad de Valencia: “Teníamos un buen producto y queríamos explotarlo”. La experiencia de Dante y Giuseppe se remonta a la fábrica de calzados de su papá, de la cual aprendieron y se independizaron para tomar la administración de una línea propia, ejecutando en este oficio sus conocimientos en administración. Han hecho un excelente equipo, desde sus inicios en el papel de pizzeros “cada quien se dedica a lo suyo”: Dante como director administrativo y Giuseppe de servicios generales, pero siempre con la vista en un horizonte de límite infinito. Caracas, Valera y Coro fueron los ejes de expansión de una franquicia. Su proyecto actual es solidificar la presencia de Pronto Pizza Express como franquicia, incursionando bajo el nuevo concepto del mall que tanto éxito le ha significado. Una franquicia Made in Maracaibo, que conquistó el paladar citadino y que seguramente conquistará el de los miles de visitantes que lleguarán a Venezuela a disfrutar de la Copa América. E.R.

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