Foto: STUYVESANT, Ernest

Partiendo de un concepto diferente que llegó para cubrir una necesidad, Samantha Dubuc tiene la misión de establecer el fast casual como la nueva referencia de comida a nivel internacional. Desde Ciudad de Panamá, en su cargo de gerente de mercadeo del restaurante Suvlas, busca cumplir con las necesidades de los millennials y de los amantes de la buena alimentación, ofreciendo un menú a través de este modelo de negocio que combina lo mejor de un restaurante casual y la comida rápida, todo en uno. Así es como en un ambiente relajado, ofrece platillos saludables con carnes sin aditivos, ni conservantes, ni grasas, a un precio accesible. Por eso trabaja a diario para identificar las necesidades de la clientela, en un mercado panameño que se reinventa constantemente. Su visión particular del mercadeo la ha llevado, desde su natal Venezuela, a implementar nuevos métodos que destacan el servicio. “Queremos marcar la diferencia en cuanto a calidad, identidad, sabores y atención a los comensales, pero sobre todo manteniéndonos siempre innovando”. Su acción parte de unificar las estrategias de redes sociales, comunicaciones internas y externas, detalles y promociones forjados desde el compromiso. | E.S.

Instagram: @suvlas_panama

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