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http://www.tendencia.com/2019/levin-grazia-creador-restaurantes/
Desde los siete años ha estado involucrado en el mundo de la gastronomía, pues al regresar del colegio ayudaba a su papá en su restaurante en Upata, Venezuela. A partir de ese momento supo que el resto de su vida se dedicaría a emprender en esta área. Decidió llevar su pasión a Estados Unidos y con solo 25 años en 2015 creó la corporación Bocas Group. Ha fundado nueve restaurantes: Bocas Grill y Bocas House, con cinco y tres sedes respectivamente, donde fusiona la cocina venezolana con la peruana, y Francisca, el primer restaurante al carbón del grupo. Perseverancia y un equipo joven son claves para el crecimiento experimentado en cuatro años: “La fortaleza más grande que tenemos es que contamos con un equipo conformado por venezolanos, jóvenes todos menores de 30 años, el amor que se le tiene a la marca, las ganas de dejar en alto nuestro país y el esfuerzo que se le inyecta a los restaurantes día a día, han sido fundamentales para el crecimiento y el reconocimiento del grupo Bocas”. | O.G.
Instagram: @LevinDeGrazia