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Jorge, José y Roberto Chami, las delicias del mediterráneo

Jorge, José y Roberto Chami, las delicias del mediterráneo

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Jorge, José y Roberto Chami, las delicias del mediterráneo

Perfiles

1 febrero, 2002

DONDYK+RIGA

Los hermanos Chami han enriquecido el exigente paladar de los marinos con las infinitas exquisiteces del mundo árabe. Como si se tratara de un capítulo de Las mil y una noches, en el ambiente del Márhaba Café puede disfrutarse de la gastronomía siria, egipcia, turca, marroquí y libanesa, cuyos sabores y exótica presentación hacen de este lugar  un punto importante para el intercambio cultural entre el lejano oriente y la multicolor ciudad de Maracaibo.

“La idea surgió como una posibilidad para escenificar las costumbres de nuestros antepasados, de origen sirio, en cuyas tradiciones subsisten nuestras raíces”. En esta perspectiva concuerdan los hermanos Chami, quienes además explican que Márhaba es una palabra pronunciada para dar en árabe una grata bienvenida.-R.A